ココナッツミルク 200ml<カレーの壺シリーズ>

コスリランカの有機農家で栽培されたココナッツを使用したココナッツミルクです。漂白剤や酸化防止剤は使用していません。脂肪分17%とほどよい濃さで、料理にはもちろんデザートやドリンク作りにも最適です。1回で使い切りやすい200ml入り。

ココナッツは南国では1年中収穫できますが、当製品の原料のココナッツは2ヶ月毎に収穫し、その時期に適切に熟しているよう厳しく管理しています。収穫後追熟させたココナッツは、農家から工場へ出荷する際、適切に熟しているか、傷はないかなど、何万個という実を農家で1つ1つ 手で確認します。そのようなことは、一般のココナッツ農家では行われません。カレーの壺シリーズのココナッツ農家は有機栽培であること、プレミアココナッツだという誇りを持って、仕事をしています。シンプルな製品だからこそ、素材そのものの味が勝負です。

【原材料】ココナッツ、安定剤(グアーガム)
※グアー ガムとはグアー豆の胚乳部分を粉砕したものです。
【内容量】200ml
【原産地】スリランカ
【認証】ココナッツは海外有機認証済み原料
【賞味】2年
【販売】 プレスオールターナティブ/第3世界ショップ(東京)

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型番 A1313
販売価格 280円(税込303円)
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